4-6 skivor l\u00f6vbiff<\/p>\n
2 dl creme fraiche<\/p>\n
1 ask smaksatt f\u00e4rskost 125 g, jag brukar ta Cantadou vitl\u00f6k och \u00f6rter, 10.5%<\/p>\n
salt,peppar<\/p>\n
(vitl\u00f6k)<\/p>\n
(torkad basilika)<\/p>\n
(ev. buljong till sp\u00e4dning)<\/p>\n
Salta och peppra l\u00f6vbiffsskivorna. Stek lite l\u00e4tt. Bred sen p\u00e5 ett lager f\u00e4rskost och rulla ihop. F\u00e4st samman med tandpetare.<\/p>\n
Stek ruladerna i en panna. Blanda ihop creme fraiche och resterande f\u00e4rskost (plus pressad vitl\u00f6k och basilika om man som jag gillar det, och g\u00e4rna mer salt och peppar) och l\u00e5t allt puttra ihop i n\u00e5gra minuter. Sp\u00e4d ev. med buljong f\u00f6r \u00f6nskad konsistens.<\/p>\n
Servera med broccoli eller sallad och klyftpotatis. Hemmagjord med mkt vitl\u00f6k p\u00e5 \u00e4r godast, men annars \u00e4r Felix Sour Cream and Onion bra till (http:\/\/www.felix.se\/produkter_detalj.asp?produkt_id=07351).<\/p>\n
——————————————————————————————————————<\/p>\n
Till det drack vi ett riojavin.<\/p>\n
Hrm, missade lite symmetri mellan gaffel och kniv i fotograferingen plus att flytta p\u00e5 Jimmys vinglas- f\u00e5r skylla det p\u00e5 att jag provsmakade vinet d\u00e5 jag tillagade maten…<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Ig\u00e5r gjorde vi en av v\u00e5ra favoritr\u00e4tter, som dessutom \u00e4r v\u00e4ldigt enkel och snabb att g\u00f6ra! —————————————————————————————————————— Fylld l\u00f6vbiff med klyftpotatis 4-6 skivor l\u00f6vbiff 2 dl creme fraiche 1 ask smaksatt f\u00e4rskost 125 g, jag brukar ta Cantadou vitl\u00f6k och … Continue reading ![\"middag-1\"](\"http:\/\/karin.stampis.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2009\/01\/middag-1-331x360.jpg\" "\\"middag-1\\"")
<\/a><\/p>\n