Snabb och god fika

Greggan gillar choklad, så det är min nya onyttighet istället för saltlakrits. Och det är bättre, säger vetenskapen 😉 : länk 1 länk 2 länk 3

Och choklad finns i brownies, som är mycket enkla och snabba att göra:

• 100 gram smör
• 100 gram choklad (hög kakaohalt)
• 2 st ägg
• 2 dl strösocker
• 1,5 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• pekannötter, russin, makadamianötter

Ca 25 stycken

1. Smält smöret tillsammans med chokladen i en kastrull på svag värme. Låt det svalna något.

2. Tillsätt ägg, socker, vetemjöl, nötter, russin och bakpulver. Rör smeten jämn och slät.

3. Klä en 20×30 cm form med bakplåtspapper och bred ut smeten. Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter.

Från tasteline.se