Brie, Parmaskinka och vin

Ikväll har vi haft Brie, Parmaskinka och vin-provningskväll (rekommenderas!).

Hade 2 sorters Brie och 3 sorters Parma, och två olika viner till, 1 vitt (Tokara Sauv. Blanc) och 1 rött (Valle Perdido Merlot). Plus kex, päron och vindruvor.

Allting var mycket gott. Bästa parman blev Fiorucci, tätt följd av Ridderheims och bästa brien blev Bavaria Garlic (men den andra brien Bavaria mushroom var också god, fast det finns mer smakrika brie än dessa två). Båda vinerna var mums mums till. Tokara var en mycket god Sauvignon Blanc.

prosciuttobrietokara_walker

This entry was posted in Mars 2009 and tagged , , . Bookmark the permalink.

2 Responses to Brie, Parmaskinka och vin

  1. Päronet says:

    Mmmm, verkar smaskigt. Här var det Hovs Hallar med rödvinsgryta (alldeles utmärkt) efter en dag halv dag under bilen och resten uppe på taket. Därefter kaffe hos Maj-Britt o Erik.
    Nu, dags för soffan med senaste beställningen från biblioteket.

    Päronet.

  2. Maria says:

    Ojoj så gott det ser ut, Mat himmelriket:-D

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *