Fredag och ostmums

Har läst att ost innehåller morfin-liknande ämnen, och det förstår jag verkligen – man blir lite hög av att mumsa på ostar 😉 .

Avslutade en jobbdag tidigare i veckan med ett möte i min hemstad, vilket resulterade i att jag passerade Möllans ost och köpte hem lite gott. Kvällens meny består av:

• Brie (har en fast plats på ostkvällarna. Tryffelbrie är ljuvligt!)
• Gruyére
• Peccorino
• Granbarksost

På hemvägen passerades även Malmö chokladfabrik, där det inhandlades ett antal praliner (bl.a. hallon och saffran som rekommenderas varmt. Känner man för lite självplågeri kan man spana in pralinerna här). Tanken var att vi skulle mumsa på dom efter osten. Dock var det här den veckan då mitt sötsug står på topp, så alla praliner försvann ganska omgående ner i min mage 😮 . Så kan det gå. Men känner jag min make rätt har han säkert fixat något sött till kvällen ändå 😉 .

Kvällens ost. Det är granbarksosten som ser lite lurig ut längst ner till vänster, blir intressant att testa.