Category Archives: Recept

Recept på maträtter och drycker

Ingefärsdoftande vildsvinsstek

Posted on April 18, 2010 by Karin

Hade en trevlig lördag. Kom t.o.m. ut på stan och shoppade lite nödvändigheter. Efter det sov jag i 2 timmar, mkt härligt 🙂 På kvällen gjordes följande rätt som var delikat: För 4 pers: 1 st vildsvinsstek, färsk rosmarin timjan … Continue reading →

Posted in 2010, April 2010, Recept | 2 Comments

Äpple-mango drink

Posted on January 30, 2010 by Karin

Jag älskar Ramlösa mango – enligt mig det klart bästa smaksatta mineralvattnet som finns. Så därför tänkte jag att man kunde komponera en drink med densamma, och det blev riktigt gott! Äpple-mango drink vodka äppeljuice, ej från koncentrat Ramlösa mango … Continue reading →

Posted in 2010, Recept | Tagged | Leave a comment

Kycklingwraps med creme fraiche saffran och tomat

Posted on January 15, 2010 by Karin

Mycket recept nu, men det har blivit en hel del god mat på sistone… Här kommer en snabb och god fredagsmiddag: 6 tortillabröd 0.5 st grillad kyckling 1 burk creme fraiche saffran och tomat 0.5 burk krossad tomat 1 st … Continue reading →

Posted in 2010, Januari 2010, Recept | Leave a comment

Biff Enchilada

Posted on January 13, 2010 by Karin

Ett tips på god och snabbt mat, mycket bra fredagsmums. 500 g lövbiff 1 purjolök smör salt svartpeppar Arla Köket lätt crème fraiche paprika & chili ca 5 stora tortillabröd 1 dl riven ost Sätt ugnen på 250°. Strimla köttet … Continue reading →

Posted in 2010, Januari 2010, Recept | Leave a comment

Creme fraiche saffran & tomat

Posted on January 10, 2010 by Karin

I lööööv creme fraiche saffran & tomat! Den har nog funnits ganska länge i Stockholm, men det är först nu som jag hittat den här i Sveriges tredje största stad (efter en hel del letande…). Normalt så gillar jag inte … Continue reading →

Posted in 2010, Januari 2010, Recept | 3 Comments

Päronkväll

Posted on December 12, 2009 by Karin

Päronen är och hälsar på, så jag tänkte jag skämma bort dom (och maken 😉 ) med en tre-rätters middag. Till förrätt käkade vi brie, gruyére, tryffelcamembert och parmaskinka, med julöl till. Till huvudrätt håller jag på att laga saffransrisotto … Continue reading →

Posted in 2009, December 2009, Recept | Leave a comment

Kyckling caprese

Posted on November 15, 2009 by Karin

Åt en mycket mumsig middag igår! Receptet från www.recept.nu, med en del modifieringar.  Bl.a. stod det i receptet att kycklingen skulle stekas i ugn i 10 minuter – på tok för kort tidsangivelse. Eller kan det bero på att vi … Continue reading →

Posted in 2009, November 2009, Recept | Leave a comment

Fläskfilégryta med porter och svamp

Posted on November 7, 2009 by Karin

Lördagen har svischat snabbt förbi. Jimmy var trött så lät honom sova fritt (utan att släpa upp honom på en “tidig” långfrukost som elaka jag brukar göra 😉 ) tills klockan blev myyyycket. Sen fikade/frukosterade vi, varav jag istället somnade … Continue reading →

Posted in 2009, November 2009, Recept | 2 Comments

Vildsvinsstek med klyftpotatis och enbärssås

Posted on October 25, 2009 by Karin

Helgen har varit trevlig och avkopplade. Dock har min största sysselsättning varit att sova… Har varit galet trött. Sovit länge och  somnade två gånger under dagtid på lördagen, så det har inte blivit så mycket gjort. Tacksam för att vintertiden … Continue reading →

Posted in 2009, Oktober 2009, Recept | 2 Comments

Godaste woken

Posted on September 13, 2009 by Karin

Jäpp, så var det dags för ytterligare en redovisning av helgens matlagning 😉 . Denna gång en wok som vi tyckte var mycket mumsig. Kan delvis vara p.g.a. att den femte grundsmaken, umami, kommer väl fram i den här rätten, … Continue reading →

Posted in 2009, Recept, September 2009 | Tagged | Leave a comment